Pastel de Tallarín
INGREDIENTES:
1. Tallarín 1 Kg.
2. Sal suf.
3. Queso rallado 2
4. Leche 1 Trro.
5. Huevos 6
6. Sal – pimienta suf.
7. Queso en trozos suf.
8. Mantequilla 60 gr.
9. Huevos batidos 3
10. Queso parmesano 2 Cdas.
11. Salsa de aceitunas suf.
12. Ocopa suf.
PREPARACIÓN
1. Sancochar 1 y 2
2. Acomodar en una fuente. Agregar 3, 4 y 5 Sazonar con 6
3. Este preparado bien sazonado se acomoda en una fuente engrasada intercalando con 7 y trocitos pequeños de 8
4. Finalmente se bate 9 y se cubre superficialmente sazonando con 10 y 11
5. Se sirve en trozos cortados y acompañado de 12
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creo que estan equivocados con la receta, pues no lleva tantas coasa el real pastel de tallarin, aca va
1 kilo de tallarin al huevo
1 lata de leche
6 huevos
300 gramos de queso
sal y mantequilla al gusto
sancochar el tallarin con sal , escurrir , agregr la leche con la mantequilla ydos huevos y queso rallado, mesclar , luego colocar en vandeja y agrear queso encima , luego batir 4 huevos agreagr encima con un poco de anis , llevar al hornohasta que dore , y servir humhumhum.
esta pagina es un herror del mundo
see nota k no son de arequipa por eso no saben nada par de sonsos
Waaa … No entendí nada!!!!…. si pues no parecen de arequipa… haganlo mejor si???. Gracias
mejor que uno cocine como le de la gana