Category : platos típicos

Niños envueltos

Especie de ocopa que se prepara con camarones chiquitos, se tuesta ají amarillo con ajo, cebolla, huacatay, se muele en seguida se pica cebolla menuda, allí se agregan los camarones

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La Picantería

La picantería arequipeña, merece una evocación en el recuerdo, porque pese a todo se aterra a la vida y continúa proporcionándonos los ricos y sabrosos potajes típicos de nuestra tierra.

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Comida Típica

A propósito de la comida típica arequipeña, ésta tiene como base principal los famosos chupes con su nota peculiar para cada día de la semana. Así los lunes, es el

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La Comida Arequipeña

Se caracteriza por su buen sabor y condimentación con ají, por lo que a los restaurantes que venden comida típica se les llama «Picanterías».

Comida Típica Arequipeña

Un Interesante reportaje de la comida Típica Arequipeña Nos les da hambre solo de ver?