Soltero de Queso

Soltero de Queso

INGREDIENTES:

1.       Queso fresco grande                    1

2.       Tomates                                             2

3.       Habas sancochadas                       l/2 Kg.

4.       Choclos sancochados                    4

5.       Cebolla grande                                2

6.       Rocoto                                                suf.

7.       Aceitunas                                          8

8.       Sal, pimienta                                    suf.

9.       Vinagre                                               suf.

10.   Aceite                                                 suf.

11.   Perejil                                                 2 Cdas.

12.   Papas sancochadas                        1 Kg.

PREPARACIÓN

1.       Picar 1, 2 y 3

2.       Unir con 4, 5, 6 y 7

3.       Sazonar con 8 y 9 Agregarle una cucharadita de azúcar y controlar el rocoto

4.       Añadir 10 y 11

5.       Se sirve acompañado de 12

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